We koken zelf de groenten die we aandachtig hebben geselecteerd.
We gebruiken uitsluitend ongesneden wielen kaas.
Sinds heugenis kiezen we uitsluitend voor vlees uit één stuk. Dit vlees verwerken we zelf zodat we zeker zijn van wat we gebruiken, zonder compromissen te moeten sluiten.
We gebruiken uitsluitend verse eieren categorie A die afkomstig zijn scharrelkippen. Deze kippen krijgen uitsluitend plantaardig voer zonder kunstmatige kleurstoffen, overeenkomstig criteria die de organoleptische kwaliteit en voedingswaarden van het ei en de gezondheid van het dier waarborgen.
De ingrediënten en producten worden continu geanalyseerd.
We hebben de plastic verpakking verminderd met 60% door het gebruik van papieren verpakking ten opzichte van de traditionele schalen.
De nieuwe verpakkingen bevatten 60% minder plastic dan de vorige. Het papier van het zakje is voorzien van het internationale FSC-keurmerk dat een verantwoord beheer van bossen waarborgt.
We hebben ervoor gekozen om in onze bereidingen geen koolzaad- en palmolie te gebruiken en om conserveringsmiddelen, glutamaat en gehydrogeneerde vetten te vermijden.
We zijn een grote familie van ambachtelijke producenten van pasta en kijken altijd naar de toekomst.
Met onze leveranciers delen we de aandacht voor de veiligheid en de kwaliteit van de natuurlijke ingrediënten.