ONZE VERANTWOORDELIJKHEID
We koken zelf de groenten die we aandachtig hebben geselecteerd.
We gebruiken uitsluitend ongesneden wielen kaas.
Sinds heugenis kiezen we uitsluitend voor vlees uit één stuk. Dit vlees verwerken we zelf zodat we zeker zijn van wat we gebruiken, zonder compromissen te moeten sluiten.
VERSE EIEREN
We gebruiken uitsluitend verse eieren categorie A die afkomstig zijn van’ scharrelkippen. Deze kippen krijgen uitsluitend plantaardig voer zonder kunstmatige kleurstoffen, overeenkomstig criteria die de organoleptisch kwaliteit en voedingswaarden van het ei en de gezondheid van het dier waarborgen.
CONTROLES PER JAAR
De ingrediënten en producten worden continu geanalyseerd.
PLASTIC
We hebben de plastic verpakking verminderd met 60% door het gebruik van papieren verpakking ten opzichte van de traditionele schalen.
De nieuwe verpakkingen bevatten 60% minder plastic dan de vorige. Het papier van het zakje is voorzien van het internationale FSC-keurmerk dat een verantwoord beheer van bossen waarborgt.
CONSERVERINGSMIDDELEN EN KOOLZAAD- EN PALMOLIE
We hebben ervoor gekozen om in onze bereidingen geen koolzaad- en palmolie te gebruiken en om conserveringsmiddelen, glutamaat en gehydrogeneerde vetten te vermijden.
"In mijn producten stop ik niets dat ik niet aan mijn kleinkinderen te eten zou geven"
We zijn een grote familie van ambachtelijke producenten van pasta en kijken altijd naar de toekomst.
"Uitsluitend als iemand er het hart insteekt en er vervolgens garant voor staat"
Met onze leveranciers delen we de aandacht voor de veiligheid en de kwaliteit van de natuurlijke ingrediënten.
