Girasoli pesto au basilic et pignons de pin
Cette création est un hommage à une recette iconique de la tradition italienne : le pesto au basilic.
Giovanni Rana l'a magnifiée dans ses girasoli, des pâtes fraîches délicatement farcies d'un savoureux basilic Genovese AOP, sublimé par le Pecorino Romano AOP pour une saveur intense et une texture fondante. Le tout est harmonieusement complété par des pignons croquants, fidèles à la tradition.
- 3 MINUTES temps de cuisson
- 3/4 PORTIONS
- 309 CALORIES pour 100 g
- Recette sans conservateurs
- Avec des arômes naturels uniquement
- Sans exhausteurs de gôut
INGRÉDIENTS
Farce 58% : pesto de basilic 32% (huile de tournesol, basilic "Basilic Genovese" AOP* 28%, fromage de lait de brebis Pecorino Romano AOP* 9.5%, pignons de pin 8%, amandes, sel, huile d'olive vierge extra, ail), fromage ricotta (sérum de lait, lait, sel), crème (contient du lait), fibres végétales (chicorée et blé), crème aigre (contient du lait), sérum de lait en poudre, beurre, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), arômes naturels, lactose. Pates 42% : farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur. *AOP: Appellation d’Origine Protegee. ALLERGÈNES: voir ingrédients en gras.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100G
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ÉNERGIE1288 kJ / 309 kcal
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MATIÈRES GRASSES16gDONT ACIDES GRAS SATURÉS5.3g
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Glucides29gDONT Sucres4.6g
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Protéines8.7g
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Sel1.1g
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Fibers6.9g